Esittely

Mikko Griinari on maatilan poika Karhulasta ja syntynyt vuonna 1960. Hän asuu Espoon Lintuvaarassa,  ja perheeseen kuuluvat puoliso, kolme aikuistuvaa lasta, kolme koiraa ja kaksi kissaa. Hän on opiskellut ravitsemusta ja perehtynyt erityisesti rasvahappojen aineenvaihduntaan.  Työura alkoi rehuteollisuudessa ja jatkui USA:ssa tapahtuneen tutkijakoulutuksen jälkeen meijeriteollisuudessa. Yliopistotutkijana Mikko toimi pari vuotta Helsingissä ja myöhemmin Uppsalassa. Yliopistopestien välissä hän toimi seitsemän vuotta päätoimisena konsulttina. Tällä hetkellä Mikko Griinari toimii sekä konsulttina että Olini Oy:n tuotekehityksestä vastaavana yrittäjänä.