Akateeminen tausta

Cornell University

Eläinravitsemuksen tutkijakoulutus USA:ssa 1991-1996. Väitöskirjatutkimus liittyi maitorasvan synteesiin ja säätelyyn. Cornellin vuosien aikana avautuivat näkymät kansainväliseen tutkimukseen ja tuotekehitykseen.

Helsingin yliopisto

Vastaavana tutkijana Helsingin yliopiston kotieläintieteen laitoksella 1999 – 2002. Aktiivista maitorasvatutkimuksen aikaa. Asteittainen siirtyminen CLA-tutkimuksen pariin.

Swedish University of Agricultural Sciences

Runsaat kaksi vuotta vierailevana professorina Ruotsin maatalousyliopistossa 2010 – 2012. Kotieläinten ravitsemuksen ja hoidon laitos, vastuualueena laktaatiobiologian tutkimus.